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Notre miel en Lozère

Le miel de bruyère appelé aussi miel de callune est un miel d’été à la couleur brune orangée.

Un miel puissant et parfumé récolte en septembre

Sa texture particulière est plutôt dense et visqueuse. L’extraction du miel de bruyère nécessite une étape supplémentaire qui consiste à la désoperculassions des alvéoles à l’aide du picoteuse avant le passage à l’extracteur.

Miel en Lozère

Nos convictions les plus profondes : le plus grand respect de la nature, des abeilles et de leurs productions.

Nos abeilles consomment leur propre miel

Nous n’utilisons pas d’antibiotiques

Nous n’utilisons pas les répulsifs chimiques pour récolter

Nos miels sont extraits et conditionnés à froid par nos soins, ils ne sont pas mélangés

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